4725 47-10-55
Наш адрес: г. Старый Оскол, Юго-западный промрайон, площадка Машиностроительная, 12
Схема проезда >>>


Устраивает ли вас наше отношение?








Мы благодарны всем, кто оставил свой голос

Телефон доверия
8 (4725) 47-10-53
Главная | Информация | Мониторинг здоровья |

Мониторинг и анализ показателей распространенности фактора риска ХНИЗ «нерациональное питание» среди взрослого населения г. Старый Оскол (референтная выборка)

Нерациональное, нездоровое питание способствует развитию в организме человека различных вторичных физиологических нарушений, так называемых «алиментарно-зависимых факторов риска и состояний»: повышенного артериального давления, гиперхолестеринемии, избыточной массы тела (ожирения), гипергликемии. Именно это, в свою очередь, и ведет к высокой распространенности сердечно-сосудистых, онкологических, обменных и других хронических неинфекционных заболеваний.

Для выявления фактора риска ХНИЗ «нерациональное питание» среди взрослого населения, отделом мониторинга здоровья разработана анкета «Рациональное питание».

 В октябре 2016 г. ОГБУЗ «Центр медицинской профилактики города Старого Оскола» отделом мониторинга здоровья проведен социологический опрос взрослого работающего населения г. Старого Оскола. Для большей достоверности результатов, анкетирование проводилось анонимно.

Данное исследование дает возможность оценить отношение референтной группы к режиму и рациону питания, что позволяет выявить такой фактор риска здоровья как нерациональное питание.

 В результате анкетирования задействовано 148  респондентов в возрасте от 20 до 52 лет. Из них 81 мужчин, 68 женщин.

 В результате статистической обработки данных получены следующие значения в процентах:

1.Сознательно относятся к своему здоровью и питанию 14,8%.

2.Несбалансированное питание у 71,6%.

3.Постоянное нарушение рациона питания, употребление вредных продуктов у 13,6%.

Таким образом, видно, что критически подвергают риску свое здоровье 13,6% респондента, а треть опрошенных (71,6%) не считают «рациональное питание» важным критерием здорового образа жизни.

Основные нарушения в питании, наблюдаемые в различных возрастных группах, обычно одинаковы. Это в первую очередь избыток в пище углеводов и жиров животного происхождения и дефицит овощей, фруктов и ягод, а также несоблюдение времени и правил приема пищи. Каждое из этих нарушений, даже отдельно взятое, может оказать негативное влияние на состояние здоровья человека.

Более детально наиболее частые причины нарушения рациона питания можно рассмотреть на диаграммах.

1.     Завтрак перед уходом на работу, в %.

 2.Перекус между приемами пищи, в %.

3. Наличие фруктов в рационе питания, в %


4. Какие напитки обычно присутствуют в рационе питания, в %

5. Наличие сладостей в рационе питания, в %


6.Какая пища чаще в рационе питания, в %


7.Разнообразие рациона питания, в %


Детальный анализ показал, что более половины респондентов (57,4%) не завтракают перед работой. Две трети (75%) во время перекуса между основными приемами пищи употребляют вредные и несбалансированные продукты: мучное, хот-доги, чипсы, сладости. Основная масса опрошенных (67,6%) предпочитают чай и кофе, и 14,8% газированные напитки, что также сказывается на здоровье не самым лучшим образом. Более половины респондентов (57,4%) употребляют сладости больше положенной нормы. 50% опрошенных предпочитают жирную и жареную пищу, 21,6% - соленую и маринованную, и только треть (28,4%) придерживаются здоровой пищи, а именно отварной или приготовленной на пару.

Исследование выявило, что респонденты плохо информированы о рациональном питании, о правилах приема здоровой пищи, правилах планирования пищевого рациона.

За многие годы были сформулированы три правила в питании: разнообразие, умеренность и своевременность. К сожалению, убыстрение темпа жизни современного человека на всех стадиях жизни очень часто отбрасывает все эти правила. Фактор питания является одним из важнейших в профилактике заболеваний, сохранении здоровья и повышения работоспособности.

 

Отдел мониторинга здоровья
ОГБУЗ «Центр медицинской профилактики города Старого Оскола»
медицинская сестра  Анисимова О.В.,
медицинский статистик Гусейнова Н.Л.
 

 

Вам отказали в оказании медицинской помощи?Оценка качества оказания мед. услугКонкурс «Лучшая проектная идея»День Победы. 70 летПенсиооный фонд РФДепартамент здравоохранения и социальной защиты населения Белгородской областиГосуслугиГеоБелБаннер

© 2014 Центр медицинской профилактики «МБУЗ»

Вверх